アンチエイジング効果抜群、ダイエットにもいいビタミンEを多く含む食べ物って何？

こんにちは、れいかです。

先週は糖尿病学会と抗加齢学会に行ってきました。

情報をアップデートすべく色々学んできましたので
また、みなさまのお役に立てるような情報を発信していきますね。

さて、ここのところ

“活性酸素”についてお伝えしています。

活性酸素って何？

という方におさらいです。

私たちの体はエネルギーをつくるときに活性酸素が放出されるわけですが、

過剰な活性酸素（フリーライジカル）は細胞そ傷つけたりして、

老化やがん、動脈硬化などその他の疾病の原因にもなったりします。

最近マスコミでも活性酸素が話題になっていたりするので

「活性酸素を除去する」とか

「酸化ストレスを減らす」なんて

聞いたことがあるかもしれませんね。

活性酸素はマスコミで言われているように悪いことばかりでなく

様々な生理作用に寄与している良い面もあるのですが、

ストレス下などで過剰に産生されると、

細胞をさびさせて体を老化させます！

私たちの体には

酸化ストレスから体を守る素晴らしいシステムが備わっていて、

バランスを保っているんですが

現代は、様ようなストレスから

活性酸素が発生しやすいので、

意識して、活性酸素を除去することが

大事ということで、

前回はビタミンCについてお伝えしました。

今回お伝えしようとしている

ビタミンEもパワフルな抗酸化ビタミンです。

ビタミンCは水溶性で細胞外で働き、ビタミンEは脂溶性
なので細胞の中で働くなどの違いがあります。

ビタミンEの効果は

＊抗酸化作用、アンチエイジング効果

＊コレステロールを調節したり、動脈硬化の進展を予防する。

＊美肌効果　　日焼けしたあとの炎症をおさえるなどの効果もあります。

＊薄毛予防

＊ホルモンバランスを整える。
更年期や月経前症候群などの症状の緩和。

では、ビタミンEが豊富な食品は？

＊ナッツ類です。
アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツなど
＊ひまわりの種
＊小麦胚芽
＊アボガド
＊マンゴー
＊ほうれん草
＊キューイ

などです。

ナッツを食べる習慣がある人では

そうでない人に比べて、

＊肥満度が少ない

＊血圧が低い

＊善玉コレステロールが高い

＊血糖値を調節するインスリンの数値がよい。

などということがわかりました。

つまり、生活習慣病の予防に通じるのです。

小腹がすいたら、

ナッツをひとつかみ食べる

などの習慣があるといいかもしれませんね。

ただし、加工されてないもの

油であげたり、塩分が加えられていないものにしてくださいね。

また、ビタミンEはビタミンCの助けで抗酸化の効力が回復するので、

どちらもバランスよくとることがおすすめです。

今日の処方箋

小腹がすいたらひとつかみのナッツ類

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