こんにちは！ レイカです。
前回のブログ記事 「ビタミンDを効果的にあげる3つの方法」読んでいただけましたか？
そこでもお伝えしましたが、鮭 一切れ80gには約1000IUのビタミンDが含まれています。
さらに鮭はアスタキサンチンという強力な抗酸化力、抗炎症作用のあるカロテノイドも豊富です。
今回はビタミンDとアスタキサンチンが豊富な「鮭」の
レシピというほどのものでもないですが
簡単なのでぜひ、作って美味しく食べてくださいね。
鮭のポアレ
人数
一人分
調理時間
10分
糖質
0.3
タンパク質
18g
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作り方
- 鮭に塩をしてフライパンで焼く、生食用の場合は表面をカリッと焼いて
半生に焼き上げても美味しいです。 - お皿にベビーリーフをしいて、鮭をのせる。
- 塩 胡椒 キヌア（あれば）ふりかけ
オリーブオイルやお好みのドレッシングで召し上がれ。