おうちレストラン 簡単、美味しい、ヘルシー!
おうちレストラン!簡単で美味しくてヘルシーなレシピをお届けします。
週末たまには美味しく楽しい時間を過ごしたい時にもおすすめです。
豚肉とキャベツの蒸し煮
Course: その他Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
300
kcalIngredients
豚肉 肩ロースなど塊肉
キャベツ(白菜も美味しい)
タイム
塩麹
Directions
- 豚肉は塩麹をつけておく
- 塊肉を適当な大きさに切ってフライパンで表面を焼く
- 肉を取り出してキャベツ(白菜)とタイムを敷いてその上に豚肉を戻す
- 弱火で20分、大きいものは30分 フライパンに蓋をして蒸し煮する
注意点
- 写真は豚バラです。バラは美味しいけど脂身が多いので肩ロースくらいがおすすめです!